30 분시간
쉬움난이도
12인분
—평점
간단 피스타치오 머핀
정통성 80% · 유럽
바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 피스타치오 머핀입니다. 마른 재료와 젖은 재료를 따로 섞어 합친 후, 피스타치오를 넣어 구워냅니다. 간편하게 즐길 수 있는 간식입니다.
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재료
- 피스타치오 페이스트50g
- 밀가루200g
- 설탕150g
- 베이킹파우더1 작은술
- 소금1/4 작은술
- 계란1개
- 우유120ml
- 식물성 오일60ml
- 다진 피스타치오70g
단계
- 1
오븐을 190°C로 예열하고 머핀 틀에 유산지를 깔아 준비합니다.
- 2
큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞습니다.
- 3
다른 볼에 계란, 우유, 식물성 오일, 피스타치오 페이스트를 넣고 잘 섞습니다.
- 4
젖은 재료를 마른 재료에 붓고 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞습니다.
- 5
다진 피스타치오를 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 6
머핀 틀에 반죽을 2/3 정도 채우고 18-20분간 굽습니다.
- 7
식힘망에서 완전히 식힙니다.
