75 분시간
쉬움난이도
8인분
—평점
바나나 넛 브레드
정통성 80% · 미국
고소한 견과류(호두 또는 피칸)를 넣어 식감과 풍미를 더한 바나나 브레드입니다. 바삭한 견과류가 부드러운 빵과 잘 어울립니다.
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재료
- 잘 익은 바나나3개
- 밀가루 (중력분)2컵
- 설탕3/4컵
- 버터 (실온)1/2컵
- 계란2개
- 베이킹 소다1 작은술
- 소금1/4 작은술
- 바닐라 익스트랙1 작은술
- 다진 호두 또는 피칸1/2컵
단계
- 1
오븐을 175°C (350°F)로 예열하고 로프 팬에 기름을 바르거나 유산지를 깔아 준비합니다.
- 2
큰 볼에 으깬 바나나, 녹인 버터, 계란, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞습니다.
- 3
다른 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다.
- 4
젖은 재료에 마른 재료를 넣고 가루가 보이지 않을 때까지만 가볍게 섞습니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의합니다.
- 5
다진 견과류를 넣고 반죽에 고르게 분포되도록 가볍게 섞습니다.
- 6
준비된 로프 팬에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 합니다.
- 7
예열된 오븐에서 55-65분 동안 또는 꼬치로 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 8
오븐에서 꺼내 팬에서 10분간 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
