30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
오미자 화채
정통성 70% · 한식
오미자차에 과일을 넣어 만든 시원하고 달콤한 전통 음료입니다. 오미자의 새콤함과 과일의 달콤함이 어우러져 여름철 별미로 좋습니다.
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재료
- 건 오미자50g
- 물1.5L
- 설탕 또는 꿀100g
- 과일 (사과, 배, 딸기, 블루베리 등)200g
- 얼음적당량
단계
- 1
건 오미자를 깨끗이 씻어 물 1.5리터에 넣고 1시간 동안 끓인 후 식힙니다.
- 2
식힌 오미자 물을 체에 걸러 건더기를 제거하고 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 맞춥니다.
- 3
과일은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 4
큰 볼에 오미자 국물, 썬 과일, 얼음을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 5
차갑게 해서 컵에 따라 마십니다.
