30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 토란국
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 간단하게 끓일 수 있는 토란국입니다. 시판 육수와 손질된 토란을 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 손질된 토란400g
- 멸치다시마 육수1.5L
- 다진 마늘1/2큰술
- 국간장1.5큰술
- 새우젓1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 물약간
- 소금약간
- 후추약간
- 대파1/4대
단계
- 1
손질된 토란은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비합니다.
- 2
냄비에 멸치다시마 육수를 붓고 끓입니다.
- 3
육수가 끓으면 토란과 다진 마늘을 넣고 토란이 익을 때까지 15분 정도 끓입니다.
- 4
국간장과 새우젓으로 간을 맞추고, 참기름과 후추를 약간 넣습니다.
- 5
마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
