15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 양배추 스테이크
정통성 80% · 퓨전
버터와 간장 소스로 간단하게 맛을 낸 양배추 스테이크입니다. 짧은 시간 안에 만들 수 있어 바쁜 날에도 좋습니다.
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재료
- 양배추1개 (중간 크기)
- 버터3 큰술
- 간장2 큰술
- 참기름1 작은술
- 깨소금1 작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
양배추를 2cm 두께로 둥글게 썰어 스테이크 모양을 만듭니다. 심지는 남겨둡니다.
- 2
팬에 버터를 녹이고 양배추 스테이크를 올려 중불에서 각 면을 3-4분씩 굽습니다. 양면이 노릇해질 때까지 굽습니다.
- 3
간장과 참기름을 섞어 소스를 만듭니다.
- 4
구워진 양배추 위에 간장 소스를 뿌리고 1분 더 익힙니다.
- 5
깨소금을 뿌려 따뜻하게 서빙합니다.
