25 분시간
쉬움난이도
3인분
—평점
간단 돼지고기 짜글이
정통성 70% · 한식
냉장고 속 재료를 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 짜글이입니다. 김치의 신맛과 돼지고기의 고소함이 잘 어우러집니다.
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재료
- 돼지고기 (불고기용)150g
- 김치1/2컵
- 대파1/4대
- 다진 마늘1/2큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장1큰술
- 설탕1/2작은술
- 물1.5컵
- 식용유1/2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
돼지고기는 먹기 좋게 썰고, 김치와 대파도 썰어줍니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶다가 김치를 넣고 함께 볶습니다.
- 3
다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
- 4
물을 붓고 끓어오르면 중불에서 5분 정도 끓입니다.
- 5
대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
