20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
훈제 오리 편육 샐러드
정통성 50% · 퓨전 한식
훈제 오리를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 편육 스타일의 샐러드입니다. 훈제 향과 신선한 채소가 어우러져 가볍게 즐기기 좋습니다.
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재료
- 훈제 오리 가슴살300g
- 믹스 채소 (양상추, 로메인 등)100g
- 방울토마토10개
- 오이1/4개
- 올리브 오일3큰술
- 발사믹 식초1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
훈제 오리 가슴살을 얇게 썰어 준비합니다.
- 2
믹스 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 뜯어줍니다.
- 3
방울토마토는 반으로 자르고, 오이는 얇게 슬라이스합니다.
- 4
볼에 믹스 채소, 방울토마토, 오이를 담습니다.
- 5
썰어둔 훈제 오리를 채소 위에 보기 좋게 올립니다.
- 6
올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만들고 샐러드 위에 뿌립니다.
