20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
초간단 고추장 삼겹살 덮밥
정통성 70% · 한식
고추장 삼겹살을 밥 위에 얹어 간편하게 즐길 수 있는 덮밥입니다. 바쁜 날에도 빠르고 맛있게 만들 수 있습니다.
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재료
- 삼겹살300g
- 고추장2 큰술
- 간장1 큰술
- 설탕1 큰술
- 다진 마늘1/2 큰술
- 참기름1 작은술
- 후추약간
- 밥2 공기
- 대파 (송송 썬 것)약간
- 통깨약간
단계
- 1
삼겹살은 한입 크기로 썰어줍니다.
- 2
볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 삼겹살을 넣고 겉면이 살짝 익을 때까지 볶다가 양념장을 넣고 잘 버무려 볶습니다.
- 4
고기가 완전히 익고 양념이 졸아들 때까지 볶아줍니다.
- 5
그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 고추장 삼겹살을 올립니다.
- 6
송송 썬 대파와 통깨를 뿌려 마무리합니다.
