20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 순대 야채볶음
정통성 70% · 한식
냉장고 속 자투리 채소와 순대를 활용하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 순대볶음입니다.
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재료
- 순대200g
- 양파1/2개
- 파프리카 (색깔별로)1/2개
- 굴소스1큰술
- 간장1/2큰술
- 설탕1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 후추약간
- 식용유1큰술
단계
- 1
순대는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 파프리카는 채 썰어 준비합니다.
- 2
볼에 굴소스, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 섞어 간단 양념장을 만듭니다.
- 3
달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 순대와 파프리카를 넣고 함께 볶습니다.
- 4
채소가 살짝 익으면 양념장을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
- 5
마지막으로 후추를 뿌려 마무리합니다.
