25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 마라샹궈
정통성 70% · 중식
시판 마라 소스를 활용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 마라샹궈입니다. 냉장고 속 자투리 채소와 좋아하는 재료를 넣어 나만의 마라샹궈를 즐겨보세요.
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재료
- 돼지고기 (얇게 썬 것)150g
- 두부 (큐브 모양)150g
- 배추150g
- 표고버섯50g
- 시판 마라 소스80g
- 식용유1큰술
- 물2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
돼지고기는 얇게 썰어 준비하고, 두부는 큐브 모양으로 썹니다. 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰어줍니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 센 불로 달군 후 돼지고기를 넣어 볶습니다.
- 3
돼지고기가 익으면 두부와 시판 마라 소스를 넣고 함께 볶습니다.
- 4
채소(배추, 표고버섯)를 넣고 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶습니다.
- 5
물 2큰술을 넣어 소스의 농도를 조절하고, 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 6
모든 재료가 잘 섞이면 불을 끄고 바로 접시에 담아냅니다.
