15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간단 새우 계란 볶음밥
정통성 80% · 퓨전
새우와 계란을 중심으로 간단하게 만든 볶음밥입니다. 바쁜 날에도 빠르고 맛있게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 밥2 공기
- 칵테일 새우100g
- 계란2개
- 다진 마늘1/2 작은술
- 간장1 큰술
- 참기름1/2 큰술
- 식용유1.5 큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
새우는 해동하여 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 2
계란은 풀어 소금, 후추로 간을 합니다.
- 3
팬에 식용유 1큰술을 두르고 계란물을 부어 스크램블 에그를 만들어 따로 둡니다.
- 4
같은 팬에 식용유 0.5큰술을 두르고 다진 마늘과 새우를 볶습니다.
- 5
밥을 넣고 새우와 잘 섞이도록 볶습니다.
- 6
간장을 넣고 볶다가 스크램블 에그를 넣고 섞습니다.
- 7
소금, 후추로 간을 맞추고 참기름을 둘러 마무리합니다.
