20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 탕후루
정통성 70% · 한국식 변형
전통 탕후루의 맛을 집에서 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 버전입니다. 과일과 설탕 시럽만 있으면 간단하게 만들 수 있습니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
재료
- 블루베리150g
- 멜론 (작은 볼)150g
- 설탕150g
- 물75ml
- 꼬치10개
단계
- 1
과일을 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다.
- 2
과일을 꼬치에 꿰어 준비합니다.
- 3
냄비에 설탕과 물을 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.
- 4
시럽이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 3-5분간 더 끓여 농도를 맞춥니다.
- 5
과일 꼬치를 시럽에 빠르게 굴려 코팅한 후, 유산지 위에 올려 빠르게 식힙니다.
- 6
설탕 코팅이 단단해지면 바로 먹습니다.
