25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
초간단 깐풍기
정통성 70% · 중식
시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 깐풍기입니다. 시판 소스를 활용하여 간편하게 맛을 낼 수 있습니다.
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재료
- 닭가슴살 또는 닭다리살400g
- 전분1/2컵
- 식용유적당량
- 시판 깐풍기 소스1병
- 다진 마늘1큰술
- 다진 생강1작은술
- 대파1/4대
- 물2큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간하고 전분을 묻힙니다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 닭고기를 노릇하게 튀깁니다.
- 3
다른 팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘, 생강을 볶습니다.
- 4
시판 깐풍기 소스와 물을 넣고 끓입니다.
- 5
소스가 끓으면 튀긴 닭고기를 넣고 빠르게 섞어줍니다.
- 6
송송 썬 대파를 넣고 살짝 섞은 후 불을 끕니다.
- 7
접시에 담아냅니다.
