30 분시간
보통난이도
4인분
—평점
치킨 파히타 나초
정통성 80% · 멕시코-텍스멕스
구운 닭고기와 구운 채소를 얹은 나초로, 파히타의 풍미를 더한 퓨전 스타일입니다.
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재료
- 옥수수 토르티야 칩200g
- 닭가슴살 (익혀서 찢은 것)150g
- 파히타 시즈닝1 테이블스푼
- 빨간 피망 (채 썬 것)50g
- 초록 피망 (채 썬 것)50g
- 양파 (채 썬 것)50g
- 올리브 오일1 테이블스푼
- 몬터레이 잭 치즈 (갈은 것)150g
- 사워 크림100g
- 고수 (다진 것)10g
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
팬에 올리브 오일을 두르고 채 썬 피망과 양파를 넣고 중간 불에서 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 2
볶은 채소에 익혀서 찢은 닭고기와 파히타 시즈닝을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3
오븐을 200°C로 예열합니다.
- 4
베이킹 시트나 오븐용 팬에 옥수수 토르티야 칩을 펼쳐 놓습니다.
- 5
칩 위에 닭고기와 채소 믹스를 올립니다.
- 6
갈은 몬터레이 잭 치즈를 골고루 뿌립니다.
- 7
예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹고 황금빛이 될 때까지 약 7-10분간 굽습니다.
- 8
오븐에서 꺼내 사워 크림과 다진 고수를 곁들여 냅니다.
