10 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
청포묵무침 (간편)
정통성 80% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 간단한 청포묵무침 레시피입니다. 최소한의 재료로 청포묵의 부드러움과 양념의 조화를 느낄 수 있습니다.
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재료
- 청포묵1/2모 (150g)
- 간장1.5큰술
- 참기름1큰술
- 설탕1/2작은술
- 깨소금1작은술
- 소금약간
단계
- 1
청포묵은 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 먹기 좋게 썹니다.
- 2
볼에 간장, 참기름, 설탕, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
청포묵을 양념장에 넣고 부드럽게 버무립니다.
- 4
기호에 따라 소금으로 간을 조절합니다.
