10 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간단 가지나물
정통성 80% · 한식
전자레인지를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 가지나물입니다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
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재료
- 가지1개
- 다진 마늘1/4 작은술
- 다진 파1/2 큰술
- 간장1/2 작은술
- 참기름1/2 작은술
- 깨소금1/2 작은술
- 소금약간
- 물1 큰술
단계
- 1
가지는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 4등분한 후 전자레인지용 그릇에 담고 물 1큰술을 넣어 랩을 씌워 3-4분간 돌려줍니다.
- 2
전자레인지에서 꺼내 한 김 식힌 후 손으로 먹기 좋게 찢어줍니다.
- 3
찢은 가지에 다진 마늘, 다진 파, 간장, 참기름, 깨소금을 넣고 버무립니다.
- 4
간을 보고 부족하면 소금으로 맞춰줍니다.
- 5
그릇에 담아냅니다.
