60 분시간
쉬움난이도
6인분
—평점
간단 딸기 생크림 롤케이크
정통성 70% · 퓨전
기존 딸기 케이크를 간편하게 즐길 수 있도록 롤케이크 형태로 변형한 레시피입니다. 부드러운 시트와 달콤한 생크림, 상큼한 딸기의 조화를 빠르고 쉽게 맛볼 수 있습니다.
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재료
- 시판 롤케이크 시트1개
- 생크림300ml
- 설탕30g
- 신선한 딸기200g
- 소금약간
단계
- 1
신선한 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 작게 썰거나 으깹니다.
- 2
차가운 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑합니다.
- 3
시판 롤케이크 시트 위에 휘핑한 생크림을 얇게 펴 바릅니다.
- 4
생크림 위에 썰어둔 딸기를 골고루 뿌립니다.
- 5
롤케이크 시트를 단단하게 말아줍니다.
- 6
랩으로 감싸 냉장고에서 최소 30분 이상 굳힙니다.
- 7
먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.
