25 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
간편 뚝배기 불고기
정통성 75% · 한식
바쁜 현대인을 위한 빠르고 간단한 뚝배기 불고기 레시피입니다. 재료 준비를 최소화하여 짧은 시간 안에 맛있는 불고기를 즐길 수 있습니다.
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재료
- 소고기 (불고기용)200g
- 양파1/2개
- 대파1/2대
- 다진 마늘1/2큰술
- 불고기 양념 (시판용)3큰술
- 물150ml
- 후추약간
- 참기름1/2큰술
- 깨소금약간
단계
- 1
소고기는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2
양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썬다.
- 3
볼에 소고기, 시판용 불고기 양념, 다진 마늘, 후추, 참기름을 넣고 버무려 5분간 재운다.
- 4
뚝배기에 재워둔 소고기와 양파를 넣고 센 불에서 볶는다.
- 5
물이 자작하게 끓으면 물을 붓고 끓인다.
- 6
끓어오르면 중약불로 줄이고 대파를 넣고 3-5분간 더 끓인다.
- 7
마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.
