30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
간편 후라이드 치킨
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때도 쉽게 만들 수 있는 간편 후라이드 치킨입니다. 시판용 튀김가루와 간단한 밑간으로 빠르게 완성합니다.
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재료
- 닭고기 (닭가슴살 또는 닭다리살)500g
- 시판용 후라이드 치킨 튀김가루1봉지
- 물적당량
- 식용유넉넉히
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 가볍게 밑간합니다.
- 2
시판용 튀김가루 봉지에 적힌 레시피대로 물을 섞어 튀김옷을 만듭니다.
- 3
밑간한 닭고기에 튀김옷을 골고루 입힙니다.
- 4
팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170°C로 가열합니다.
- 5
튀김옷 입힌 닭고기를 넣고 중약불에서 7-8분간 노릇하게 튀겨냅니다.
- 6
기름기를 제거하고 따뜻할 때 드세요.
