DishkinDishkin
Kembali
Air Mata Kucing Klasik
60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
150 kkalKalori
1 gProtein
38 gKarbohidrat

Anggaran nilai oleh AI

MinumanTradisional

Air Mata Kucing Klasik

Hidangan tradisional · Malaysia

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

Bahan

Hidangan4
  • Longan kering1 cawan
  • Bunga krisan kering1/4 cawan
  • Goji (kacang wolfberry)2 sudu besar
  • Gula batu (rock sugar)1/2 cawan (atau secukup rasa)
  • Air2 liter
  • Daun pandan (disimpulkan)2 helai

Langkah

  1. 1

    Cuci bersih longan kering, bunga krisan kering, dan goji di bawah air mengalir.

  2. 2

    Masukkan longan kering, bunga krisan kering, goji, daun pandan, dan air ke dalam periuk.

  3. 3

    Didihkan air, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama kira-kira 45 minit hingga 1 jam, atau sehingga aroma keluar dan warna menjadi keemasan.

  4. 4

    Masukkan gula batu dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Sesuaikan kemanisan mengikut citarasa.

  5. 5

    Sejukkan minuman sebelum dihidangkan. Boleh dihidangkan panas atau sejuk dengan ais.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hokkien Mee Penang Klasik
Hidangan tradisional
MiSupTradisional

Hokkien Mee Penang Klasik

Hidangan mi udang pedas dan beraroma yang merupakan kegemaran di Pulau Pinang, menampilkan mi kuning dan bihun dalam kuah udang pekat yang kaya rasa, dihiasi dengan udang segar, daging, sayuran, dan sambal.

90 min 750 kkal

Udang segar · Daging babi (perut atau bahu) · Mi kuning (mi telur) · Bihun (mi beras nipis)

Laksa Terengganu Klasik
Hidangan tradisional
LaksaTradisional

Laksa Terengganu Klasik

Hidangan laksa tradisional Terengganu yang kaya rasa, menggunakan ikan kembung rebus yang dikisar halus sebagai asas kuah, dicampur dengan rempah ratus pilihan dan santan. Disajikan dengan mi laksam, taugeh, timun, dan sambal.

90 min 630 kkal

Ikan kembung · Mi laksam · Santan pekat · Bawang merah

Loh Mee Klasik
Hidangan tradisional
MalaysiaMi

Loh Mee Klasik

Hidangan mi berkuah kental yang kaya rasa, disajikan dengan pelbagai jenis topping tradisional.

90 min 780 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Daging babi (perut) · Telur rebus · Sayur bok choy