75 minmasa

Sederhanakesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

250 kkalKalori

3 gProtein

55 gKarbohidrat

1 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Name: Air Mata Kucing Longan Segar
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji); 1/4 cawan Bunga krisan kering; 2 sudu besar Goji (kacang wolfberry); 1/4 cawan (atau secukup rasa) Gula batu (rock sugar); 1.5 liter Air; 1 inci Halia (hirisan nipis)

60% asli · Malaysia

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

Bahan

Hidangan4

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji)2 cawan
Bunga krisan kering1/4 cawan
Goji (kacang wolfberry)2 sudu besar
Gula batu (rock sugar)1/4 cawan (atau secukup rasa)
Air1.5 liter
Halia (hirisan nipis)1 inci

Langkah

1
Cuci bersih bunga krisan kering dan goji.
2
Masukkan air, bunga krisan kering, goji, dan hirisan halia ke dalam periuk.
3
Didihkan air, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh selama 30 minit.
4
Masukkan buah longan segar dan gula batu. Kacau sehingga gula larut.
5
Teruskan mereneh selama 15-20 minit lagi, jangan sampai longan terlalu lembik.
6
Sejukkan minuman sebelum dihidangkan. Boleh diminum suam atau sejuk.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min 160 kkal

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min 120 kkal

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Minuman Teh Berempah

Teh Tarik Halia

Teh Tarik yang diperkaya dengan aroma dan rasa pedas halia segar, memberikan kelainan yang menyegarkan.

15 min 220 kkal

Teh hitam uncang (pekatt) · Halia segar, dihiris nipis · Susu pekat manis · Susuwap

Hidangan tradisional

Minuman Teh

Teh O Ais Limau Klasik

Teh O Ais Limau klasik yang menyegarkan, menggabungkan rasa teh pekat, manis gula, dan keasaman limau segar.

10 min 70 kkal

Teh uncang (serbuk teh hitam pekat) · Air panas · Gula pasir · Jus limau nipis segar

85% asli

Ikan Masakan Berkuah Variasi

Ikan Kembung Masak Lemak Nenas

Variasi Ikan Kembung Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa manis, masam, dan aroma unik. Sesuai dinikmati bersama nasi putih panas.

40 min 520 kkal

Ikan kembung · Santan pekat · Santan cair · Nenas (potong dadu)

80% asli

Masakan Melayu Variasi

Daging Tetel Masak Lemak Nenas

Variasi Daging Tetel Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa masam manis menyegarkan, melengkapi kepekatan santan dan kelembutan daging tetel.

90 min 480 kkal

Daging tetel (sendi lembu) · Santan pekat · Nenas (dipotong dadu) · Bawang merah besar

60% asli

Fusion Minuman Teh

Teh Halia Madu Lemon

Gabungan teh halia dengan kesegaran lemon dan kemanisan madu, menawarkan rasa yang lebih kompleks dan menyegarkan.

10 min 70 kkal

Air · Halia segar · Teh hijau atau teh hitam · Jus lemon segar

85% asli

Kuih Muih Variasi

Kuih Kosui Gula Melaka

Variasi kuih kosui yang menggunakan gula melaka untuk rasa manis yang lebih kaya dan aroma karamel. Kelapa parut yang ditabur di atas menambah keenakan.

50 min 300 kkal

Tepung beras · Tepung sagu · Gula melaka · Air