
Udang Goreng Butter Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas Udang Goreng Butter yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan makan malam pantas tanpa mengorbankan rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Udang saiz sederhana400g
- Mentega75g
- Bawang putih3 ulas, dicincang
- Serbuk cili1/2 sudu teh (pilihan)
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada hitamsecubit
- Minyak zaitun1 sudu besar
- Daun bawang1 batang, dihiris (untuk hiasan)
Langkah
- 1
Bersihkan udang dan toskan.
- 2
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan serbuk cili (jika guna), tumis sehingga wangi.
- 3
Masukkan mentega dan biarkan cair. Masukkan udang, garam, dan lada hitam.
- 4
Goreng udang selama 3-4 minit, balikkan sekali, sehingga udang bertukar warna menjadi merah jambu dan masak.
- 5
Pastikan udang disalut rata dengan sos mentega. Sesuaikan rasa.
- 6
Hias dengan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.



