20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Udang Masak Cili Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas Udang Masak Cili yang cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan asas untuk hidangan lazat dalam masa yang singkat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Udang segar400g
- Pes cili3 sudu makan
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Sos tiram2 sudu makan
- Gula1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada hitamsecukup rasa
- Air50ml
- Minyak masak2 sudu besar
- Daun bawang (hiris)secukupnya
Langkah
- 1
Bersihkan udang.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi.
- 3
Masukkan pes cili, masak sebentar.
- 4
Masukkan sos tiram, gula, garam, serbuk lada hitam, dan air. Kacau rata.
- 5
Masukkan udang, masak sehingga udang masak sepenuhnya.
- 6
Taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.
