45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Masak Kurma Cepat & Mudah
75% asli · Melayu
Versi ringkas daging masak kurma menggunakan pes rempah kurma segera untuk menjimatkan masa penyediaan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (dipotong kiub)400g
- Kentang (dipotong kiub)1 biji
- Pes rempah kurma segera4 sudu besar
- Santan kotak150ml
- Bawang merah (dihiris)1 biji
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Minyak masak2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- 2
Masukkan pes rempah kurma segera. Kacau rata dan masak sebentar.
- 3
Masukkan daging lembu. Gaul rata dan masak hingga daging berubah warna.
- 4
Masukkan kentang dan air secukupnya. Masak hingga daging dan kentang empuk.
- 5
Tuangkan santan kotak. Kacau rata dan masak hingga kuah sedikit pekat.
- 6
Perasakan dengan garam. Kacau rata dan sedia dihidangkan.
