Roti John Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
Roti John klasik yang lazat, diisi dengan daging cincang berperisa, telur, dan sayuran, dibakar sehingga keemasan dan disajikan dengan sos kegemaran.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Roti Perancis (baguette)2 batang
- Daging lembu cincang250 gram
- Bawang besar (dicincang halus)1 biji
- Telur4 biji
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Minyak masak2 sudu besar
- Sos cilisecukup rasa
- Mayonissecukup rasa
Langkah
- 1
Belah roti Perancis secara memanjang tetapi jangan putus.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga layu.
- 3
Masukkan daging cincang, garam, dan lada hitam. Masak hingga daging bertukar warna dan masak sepenuhnya. Ketepikan.
- 4
Dalam mangkuk berasingan, pukul telur. Masukkan daging cincang yang telah dimasak ke dalam telur. Gaul rata.
- 5
Panaskan sedikit minyak dalam kuali yang sama. Tuang separuh adunan telur dan daging ke dalam kuali, ratakan seperti membuat telur dadar.
- 6
Letakkan satu belahan roti di atas adunan telur yang sedang masak. Tekan perlahan agar melekat.
- 7
Apabila bahagian bawah telur sudah masak, balikkan roti bersama telur menggunakan spatula besar. Masak sebentar hingga telur masak sepenuhnya.
- 8
Ulangi proses untuk roti kedua.
- 9
Keluarkan Roti John dari kuali. Potong kepada beberapa bahagian jika suka.
- 10
Sajikan Roti John panas dengan sos cili dan mayonis.
