30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ayam Varuval Cepat & Mudah
75% asli · India
Versi ringkas Ayam Varuval yang menggunakan rempah siap bancuh untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa pedas dan aromatik yang memikat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ayam, dipotong kiub kecil500g
- Bawang putih, cincang halus1 sudu makan
- Halia, cincang halus1 sudu makan
- Serbuk kari ayam2 sudu makan
- Serbuk cili1 sudu teh
- Serbuk kunyit1/2 sudu teh
- Daun kari1 tangkai
- Minyak sayuran3 sudu makan
- Garamsecukup rasa
- Air2-3 sudu makan
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- 2
Masukkan daun kari, serbuk kari ayam, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau rata.
- 3
Masukkan potongan ayam dan garam. Gaul sebati.
- 4
Tambah sedikit air dan masak dengan api sederhana hingga ayam masak dan kuah sedikit kering.
- 5
Kacau sentiasa agar tidak hangus. Masak hingga ayam bersalut rempah dengan baik.
- 6
Sajikan segera.
