45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Pulut Santan Ringkas
70% asli · Melayu
Versi lebih cepat dan mudah untuk menyediakan nasi pulut dengan rasa santan yang sedap, sesuai untuk hidangan harian.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Pulut (beras pulut)400 gram
- Santan kotak (kurang pekat)300 ml
- Gula pasir100 gram
- Kelapa parut kering (disangai)50 gram
- Garam1/4 sudu teh
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Basuh beras pulut dan rendam selama 1 jam.
- 2
Toskan pulut dan masukkan ke dalam periuk nasi elektrik. Tambahkan santan, gula pasir, garam, dan sedikit air jika perlu.
- 3
Kacau rata dan masak seperti biasa menggunakan periuk nasi.
- 4
Setelah masak, biarkan pulut sejuk sebentar.
- 5
Sangai kelapa parut kering di atas kuali tanpa minyak sehingga keperangan dan wangi.
- 6
Hidangkan nasi pulut dengan taburan kelapa parut sangai di atasnya.
