Mee Kari Kerang Ekspres

Name: Mee Kari Kerang Ekspres
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400g Mi kuning; 300g Kerang (sudah direbus dan dibuang cengkerang); 200ml Santan kotak; 4 sudu besar Pes kari segera; 500ml Air; secukup rasa Garam; 1 sudu teh Gula; 2 sudu besar Minyak masak; secukupnya Bawang goreng; 1 biji Cili merah (hiris)

75% asli · Malaysia

Versi ringkas Mee Kari Kerang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih cepat, sesuai untuk hidangan harian.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Mi kuning400g
Kerang (sudah direbus dan dibuang cengkerang)300g
Santan kotak200ml
Pes kari segera4 sudu besar
Air500ml
Garamsecukup rasa
Gula1 sudu teh
Minyak masak2 sudu besar
Bawang gorengsecukupnya
Cili merah (hiris)1 biji

Langkah

1
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis pes kari segera hingga harum.
2
Masukkan air dan santan. Kacau rata dan biarkan mendidih.
3
Masukkan kerang, garam, dan gula. Masak sebentar hingga kerang panas.
4
Rebus mi kuning mengikut arahan. Toskan.
5
Sajikan mi kuning dalam mangkuk, curahkan kuah kari. Taburkan bawang goreng dan hirisan cili merah.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub

80% asli

Cepat & Mudah Minuman

Teh C Peng Ekspres

Versi pantas Teh C Peng menggunakan teh segera untuk menjimatkan masa, mengekalkan rasa yang memuaskan.

5 min

Serbuk teh segera · Susu cair · Gula pasir · Air panas

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)