25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sup Ayam Thai Cepat & Mudah
80% asli · Thai
Versi ringkas sup ayam Thai yang masih mengekalkan rasa asli, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi ayam (rebus dan carik)250g
- Serai (diketuk)1 batang
- Halia (hiris nipis)1 cm
- Cili padi (hiris)2 biji
- Jus limau nipis1.5 sudu besar
- Sos ikan1.5 sudu besar
- Cendawan (hiris)80g
- Air rebusan ayam1 liter
- Garamsecukup rasa
- Daun bawang (dihiris, untuk hiasan)secukupnya
Langkah
- 1
Panaskan air rebusan ayam dalam periuk. Masukkan serai dan halia.
- 2
Masukkan isi ayam carik dan cendawan. Masak sehingga mendidih.
- 3
Tambah cili padi, jus limau nipis, dan sos ikan.
- 4
Perasakan dengan garam jika perlu.
- 5
Kacau rata dan hidangkan panas dengan taburan daun bawang.
