30 minmasa
Mudahkesukaran
2Hidangan
—Penilaian
Thosai Telur Cepat
70% asli · India Selatan (Adaptasi)
Versi pantas thosai telur menggunakan adunan siap atau kaedah yang dipercepatkan, sesuai untuk sarapan pagi yang sibuk tanpa menjejaskan rasa.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Adunan thosai segera2 cawan
- Telur2 biji
- Garamsecukup rasa
- Airsecukupnya
- Minyak masaksecukupnya
Langkah
- 1
Sediakan adunan thosai segera mengikut arahan pada pek, atau gunakan adunan yang telah diperam semalaman.
- 2
Panaskan kuali thosai pada api sederhana. Griskan sedikit dengan minyak.
- 3
Tuangkan adunan ke tengah kuali dan ratakan menjadi bulatan nipis.
- 4
Tuangkan sedikit minyak di sekeliling tepi.
- 5
Pecahkan sebiji telur di atas thosai. Biarkan telur masak.
- 6
Apabila thosai keemasan dan telur masak, lipat atau gulung.
- 7
Hidangkan segera.
