Adaptasi

Versi pantas kari katsu ayam menggunakan bahan-bahan segera untuk hidangan yang lazat dalam masa yang lebih singkat. Sesuai untuk hari-hari sibuk.

Isi dada ayam tanpa tulang dan kulit · Garam · Lada hitam · Tepung serbaguna

Sentuhan segar pada Fish and Chips klasik, menggunakan herba Mediterania dalam adunan dan menghidangkan bersama kentang panggang herba dan aioli lemon.

Fillet ikan putih (seabass atau snapper) · Tepung serbaguna · Yis kering · Air suam

Versi ringkas Fish and Chips menggunakan ikan yang disalut tepung jagung untuk kerangupan segera, sesuai untuk hidangan malam yang cepat.

Fillet ikan putih (tilapia atau dory) · Tepung jagung · Serbuk paprika · Serbuk bawang putih

Versi pantas thosai telur menggunakan adunan siap atau kaedah yang dipercepatkan, sesuai untuk sarapan pagi yang sibuk tanpa menjejaskan rasa.

Adunan thosai segera · Telur · Garam · Air

Variasi linopot yang menggabungkan rasa manis ubi keledek dan kelapa parut, memberikan dimensi rasa yang berbeza daripada versi tradisional.

Beras pulut · Daun ubi kayu besar · Ubi keledek (oren/ungu) · Kelapa parut segar

Satu variasi ikan masak taucu yang ditambah elemen pedas 'lado' dari cili yang dikisar halus, memberikan dimensi rasa yang lebih kompleks dan membangkitkan selera.

Ikan kembung atau bawal · Taucu · Cili kering · Bawang putih

Variasi ambuyat dengan cacah ikan tongkol yang dimasak bersama sayuran hijau, memberikan rasa yang lebih ringan dan berkhasiat.

Tepung sagu · Air panas mendidih · Ikan tongkol (direbus dan diflaked) · Bawang merah