Burger Ayam Crispy Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
Burger ayam rangup yang ikonik, disajikan dalam roti bun lembut dengan sayuran segar dan sos kegemaran.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Isi dada ayam500g
- Tepung gandum1 cawan
- Tepung jagung1/2 cawan
- Telur2 biji
- Serbuk cili1 sudu teh
- Serbuk bawang putih1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Minyak masaksecukupnya untuk menggoreng
- Roti bun burger4 biji
- Daun saladsecukupnya
- Tomato1 biji, dihiris
- Sos cilisecukupnya
- Mayonissecukupnya
Langkah
- 1
Potong isi ayam kepada kepingan nipis.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk cili, serbuk bawang putih, garam, dan lada hitam.
- 3
Dalam mangkuk lain, pukul telur.
- 4
Celupkan kepingan ayam ke dalam telur, kemudian salutkan dengan campuran tepung sehingga rata.
- 5
Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng kepingan ayam sehingga keemasan dan rangup.
- 6
Belah roti bun burger dan bakar sebentar jika suka.
- 7
Susun daun salad, kepingan ayam goreng, hirisan tomato di atas roti bun. Tambah sos cili dan mayonis mengikut selera.
- 8
Tutup dengan roti bun bahagian atas. Sedia untuk dihidangkan.
