45 minmasa
Mudahkesukaran
6Hidangan
—Penilaian
Kek Suji Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas kek suji yang cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang inginkan kelazatan kek suji tanpa kerumitan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung suji (semolina)150g
- Susu pekat manis150ml
- Telur2 biji
- Mentega, dicairkan75g
- Serbuk penaik1/2 sudu teh
- Garam1/8 sudu teh
- Ekstrak pandan1/2 sudu teh
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar pada suhu 170°C. Gris dan lapik loyang kecil (saiz 6 inci).
- 2
Dalam mangkuk, pukul telur dan susu pekat manis hingga sebati.
- 3
Masukkan mentega cair, garam, dan ekstrak pandan. Kacau rata.
- 4
Campurkan tepung suji dan serbuk penaik.
- 5
Masukkan bahan kering ke dalam adunan basah dan kacau hingga sebati.
- 6
Tuang adunan ke dalam loyang.
- 7
Bakar selama 30-35 minit, atau hingga masak.
- 8
Sejukkan sebelum dipotong.
