DishkinDishkin
Kembali
Nasi Maqlubah Cepat dan Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
600 kkalKalori
35 gProtein
70 gKarbohidrat
20 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

MudahNasi

Nasi Maqlubah Cepat dan Mudah

70% asli · Timur Tengah (Adaptasi)

Versi ringkas Nasi Maqlubah menggunakan ayam cincang dan sayuran beku untuk menjimatkan masa penyediaan, sesuai untuk hidangan harian.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam cincang500 g
  • Beras Basmati2 cawan
  • Sayuran campuran beku (kacang, lobak, jagung)2 cawan
  • Bawang besar, cincang halus1 biji
  • Bawang putih, cincang2 ulas
  • Serbuk rempah Maqlubah (campuran)2 sudu teh
  • Minyak zaitun2 sudu makan
  • Garamsecukupnya
  • Lada hitamsecukupnya
  • Air atau stok ayam3 cawan
  • Daun ketumbar segar, cincangsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Basuh beras dan toskan.

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun dalam periuk. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga lembut.

  3. 3

    Masukkan ayam cincang dan masak hingga bertukar warna. Masukkan serbuk rempah Maqlubah, garam, dan lada hitam. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan sayuran beku dan beras. Tuang air atau stok ayam. Didihkan.

  5. 5

    Kecilkan api, tutup periuk, dan masak selama 20-25 minit atau hingga nasi masak dan air kering.

  6. 6

    Biarkan sejuk sebentar, kemudian terbalikkan ke atas pinggan.

  7. 7

    Hias dengan daun ketumbar cincang. Hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Nasi Ayam Panggang Berempah Utara
80% asli
AyamNasiUtara

Nasi Ayam Panggang Berempah Utara

Nasi Ayam Panggang gaya Utara yang kaya dengan aroma rempah ratus seperti jintan, ketumbar, dan bunga lawang, memberikan rasa yang lebih kompleks dan mendalam.

100 min 700 kkal

Ayam utuh · Beras · Bawang merah · Bawang putih

Nasi Kerabu Tradisional
Hidangan tradisional
Masakan KelantanNasi

Nasi Kerabu Tradisional

Nasi kerabu klasik yang menampilkan nasi berwarna biru kebiruan, disajikan dengan pelbagai jenis ulam-ulaman segar, sambal, ayam percik, keropok, dan telur masin. Hidangan ini kaya dengan rasa dan aroma herba.

90 min 700 kkal

Beras · Bunga Telang (untuk pewarna biru) · Ayam · Santan

Nasi Kandar Ayam Kapitan
80% asli
NasiNyonya

Nasi Kandar Ayam Kapitan

Nasi Kandar dengan sentuhan Nyonya, menggunakan lauk Ayam Kapitan yang beraroma, gabungan rempah Melayu dan Cina.

90 min 800 kkal

Beras · Ayam (dipotong) · Bawang merah · Bawang putih