DishkinDishkin
Kembali
Nasi Kerabu Cepat & Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
600 kkalKalori
30 gProtein
70 gKarbohidrat
20 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

NasiResepi Pantas

Nasi Kerabu Cepat & Mudah

70% asli · Masakan Melayu

Versi ringkas nasi kerabu yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses yang dipercepatkan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih ingin menikmati keenakan nasi kerabu.

Bahan

Hidangan4
  • Beras500g
  • Pewarna Makanan Biru1 sudu teh
  • Ayam (dipotong jejari)300g
  • Serbuk Kunyit1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak Masak2 sudu besar
  • Telur4 biji
  • Kubis (hiris halus)1/2 biji
  • Taugeh1 cawan
  • Sambal Nasi Kerabu (siap dibeli)1 cawan
  • Keropok Ikan50g
  • Timun (hiris)1 batang

Langkah

  1. 1

    Masak nasi seperti biasa. Tambahkan pewarna makanan biru ke dalam air rebusan nasi.

  2. 2

    Perap potongan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Goreng atau panggang sehingga masak.

  3. 3

    Goreng telur mata kerbau.

  4. 4

    Campurkan nasi biru dengan hirisan kubis, taugeh, dan timun.

  5. 5

    Sajikan nasi kerabu ringkas bersama ayam goreng, telur mata kerbau, sambal nasi kerabu, dan keropok ikan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Nasi Kerabu Daging Bakar
80% asli
Masakan MelayuNasi

Nasi Kerabu Daging Bakar

Variasi nasi kerabu yang menggunakan daging lembu bakar sebagai protein utama, menggantikan ayam percik. Daging yang diperap dan dibakar memberikan rasa yang berbeza namun tetap melengkapi nasi biru dan ulaman.

75 min 650 kkal

Beras · Bunga Telang (untuk pewarna biru) · Daging Lembu (hiris nipis) · Bawang Putih (cincang)

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Nasi Kandar Klasik
Hidangan tradisional
MalaysiaNasi

Nasi Kandar Klasik

Nasi Kandar klasik yang kaya rasa, dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk pauk pedas dan berempah, serta kuah kari yang pekat.

120 min 850 kkal

Beras · Ayam (dipotong) · Daging lembu (dipotong dadu) · Bawang merah