45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Potetsalat med Rømme
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og kremet potetsalat med rømme, perfekt som tilbehør til grilling eller tradisjonelle norske retter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kokefaste poteter1 kg
- Rødløk1/2 stk
- Rømme (38% fett)2 dl
- Sennep (dijon eller grovkornet)1 ss
- Frisk dill1/2 potte
- Saltetter smak
- Nykvernet sort pepperetter smak
- Vanntil koking
Trinn
- 1
Vask potetene grundig. Kok dem møre i lettsaltet vann med skallet på. La dem avkjøles noe før du skreller dem.
- 2
Kutt de avkjølte potetene i terninger eller skiver.
- 3
Finhakk rødløken.
- 4
Finhakk frisk dill.
- 5
Bland rømme, sennep, salt og pepper i en bolle.
- 6
Vend forsiktig inn potetterninger, finhakket rødløk og dill i rømmeblandingen.
- 7
La potetsalaten stå og trekke i minst 30 minutter før servering for at smakene skal sette seg.
