20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Gresk Salat med Kikerter og Urter
75% autentisk · Gresk-inspirert
En smakfull vri på den klassiske greske salaten, beriket med kikerter for ekstra protein og en blanding av ferske urter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Modne tomater3 store
- Agurk1 stor
- Rødløk1/2
- Kalamata-oliven100 g
- Kikerter (hermetiske, skylt)400 g
- Fetaost150 g
- Fersk persille (hakket)1/4 kopp
- Fersk mynte (hakket)2 ss
- Extra virgin olivenolje5 ss
- Sitronsaft3 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kutt tomater og agurk i terninger. Skjær rødløken i tynne skiver.
- 2
Ha grønnsakene, oliven og skylte kikerter i en stor bolle.
- 3
Tilsett hakket persille og mynte.
- 4
Lag dressingen ved å blande olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
- 5
Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
- 6
Smuldre fetaosten over toppen før servering.
