DishkinDishkin
Tilbake
Posjert egg på toast med avokado
15 mintid
Middelsvanskelighet
2Porsjoner
—Vurdering
BrunchVegetar

Posjert egg på toast med avokado

70% autentisk · Internasjonal

En populær og mettende frokostrett hvor et perfekt posjert egg serveres på ristet brød med most avokado. En moderne vri på klassikeren.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Ingredienser

  • Egg2 stk
  • Hvitvinseddik1 ss
  • Brødskiver2 stk
  • Avokado1 stk
  • Sitronsaft1 ts
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Chiliflak (valgfritt)en klype
  • Vannnok til å dekke

Trinn

  1. 1

    Forbered posjerte egg som beskrevet i den klassiske oppskriften. Sørg for at de er klare til servering.

  2. 2

    Rist brødskivene til de er gylne og sprø.

  3. 3

    Mos avokadoen i en liten bolle med en gaffel. Tilsett sitronsaft, salt og pepper. Rør godt.

  4. 4

    Smør den moste avokadoen jevnt utover de ristede brødskivene.

  5. 5

    Legg forsiktig ett posjert egg oppå hver brødskive med avokado.

  6. 6

    Dryss over chiliflak (hvis ønskelig) og litt ekstra pepper. Server umiddelbart.

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Rask Couscous med Grønnsaker
70% autentisk
Rask middagVegetar

Rask Couscous med Grønnsaker

En lynrask og enkel versjon av couscous med grønnsaker, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkuttede grønnsaker og enkle krydder for maksimal smak på minimal tid.

20 min

Couscous · Kokende vann · Olivenolje · Ferdigkuttede wok-grønnsaker (f.eks. brokkoli, paprika, gulrot)