40 mintid
Middelsvanskelighet
6Porsjoner
—Vurdering
Flatbrød med Urter
60% autentisk · Norsk (moderne)
En kreativ vri på tradisjonelt flatbrød, hvor ferske eller tørkede urter tilsettes deigen for ekstra smak og aroma. Perfekt som tilbehør til grillmat eller salater.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Rugmel250 g
- Hvetemel150 g
- Vannca. 2.5 dl
- Salt1 ts
- Ferske urter (f.eks. dill, persille, gressløk), finhakket2 ss
Trinn
- 1
Bland rugmel, hvetemel og salt i en bolle.
- 2
Tilsett finhakkede urter og bland godt.
- 3
Tilsett vann gradvis og elt til en fast deig.
- 4
Del deigen i 6 emner. Kjevle hvert emne tynt ut på et lett melet underlag.
- 5
Stek på middels høy varme i tørr panne eller takke i ca. 1-2 minutter på hver side, til gyllenbrun og sprø.
- 6
La flatbrødene avkjøles på rist.
