20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Raske Squashkaker med Ost
70% autentisk · Norsk-inspirert
En raskere variant av squashkaker, beriket med revet ost for ekstra smak og saftighet. Perfekt for en travel hverdag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Squash400g
- Hvetemel100g
- Egg1 stk
- Revet ost (f.eks. cheddar eller Jarlsberg)100g
- Bakepulver1 ts
- Olje til stekingnok til steking
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Gressløk til garnityren liten bunt
Trinn
- 1
Riv squashen grovt og klem ut overflødig væske.
- 2
Bland revet squash, revet ost, egg, mel, bakepulver, salt og pepper i en bolle.
- 3
Varm olje i en stekepanne på middels varme.
- 4
Form små kaker av røren og stek dem i ca. 3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og osten er smeltet.
- 5
Server squashkakene varme, pyntet med hakket gressløk.
