Havrerundstykker med Nøtter og Frø
60% autentisk · Norsk (moderne)
En kreativ vri på klassiske havrerundstykker, beriket med nøtter og frø for ekstra tekstur, smak og næring. Perfekt for de som ønsker et mer mettende og smakfullt alternativ.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel400 g
- Havregryn150 g
- Solsikkefrø50 g
- Gresskarfrø50 g
- Hakkede valnøtter50 g
- Tørrgjær1/2 pakke
- Honning1 ss
- Salt1 ts
- Melk3 dl
- Smør50 g
Trinn
- 1
Bland tørrgjær, honning og salt i en bolle. Varm melken til den er lunken (ca. 37°C) og hell den over.
- 2
Tilsett smeltet smør og rør godt.
- 3
Tilsett hvetemel, havregryn, solsikkefrø, gresskarfrø og valnøtter. Elt deigen til den er smidig.
- 4
Dekk bollen med et klede og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, eller til dobbel størrelse.
- 5
Elt deigen lett og form den til 8-10 rundstykker.
- 6
Legg rundstykkene på et stekebrett med bakepapir. Dryss gjerne litt ekstra frø og nøtter på toppen. Dekk til og la etterheve i ca. 30 minutter.
- 7
Forvarm ovnen til 200°C.
- 8
Stek rundstykkene midt i ovnen i ca. 15-20 minutter, til de er godt gylne.
- 9
Avkjøl på rist.
