110 mintid
Middelsvanskelighet
12Porsjoner
—Vurdering
Grove Rundstykker med Havre og Nøtter
60% autentisk · Norsk-inspirert
En smakfull variant av grove rundstykker med tilsatt havregryn og hakkede nøtter for ekstra tekstur og næring.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvetemel250g
- Fullkornshvetemel150g
- Havregryn50g
- Gjær25g fersk
- Vann3 dl lunkent
- Salt1.5 ts
- Honning1 ss
- Hakkede valnøtter eller pekannøtter50g
- Smør2 ss smeltet
Trinn
- 1
Løs opp gjæren i lunkent vann med honning. La stå i 5 minutter.
- 2
Bland mel, havregryn og salt i en bolle. Tilsett nøttene.
- 3
Tilsett gjærblandingen og smeltet smør. Elt til en grov, men smidig deig (ca. 8 minutter).
- 4
Dekk bollen og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time.
- 5
Del deigen i 12 emner og form til rundstykker.
- 6
Legg på stekebrett med bakepapir. La etterheve i 30 minutter.
- 7
Forvarm ovnen til 200°C.
- 8
Stek rundstykkene i 15-20 minutter til de er mørke og gjennomstekte.
- 9
Avkjøl på rist.
