Krydret Banankake med Valnøtter
80% autentisk · Internasjonal
En variant av banankaken med tilsatt krydder som kanel og muskat, samt sprø valnøtter for ekstra tekstur og smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Modne bananer3 stk
- Hvetemel220 g
- Brunt sukker120 g
- Smør115 g
- Egg2 stk
- Bakepulver1 ts
- Kanel1 ts
- Muskat1/4 ts
- Valnøtter75 g
- Salt1/2 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en brødform.
- 2
Mos bananene i en bolle.
- 3
Smelt smøret og la det avkjøles.
- 4
Pisk egg og brunt sukker til en lys eggedosis.
- 5
Bland inn smeltet smør i eggedosisen.
- 6
I en annen bolle, bland sammen hvetemel, bakepulver, kanel, muskat og salt.
- 7
Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med de moste bananene i eggedosisblandingen. Rør forsiktig inn hakkede valnøtter til slutt.
- 8
Hell røren i den forberedte brødformen.
- 9
Stek i ca. 60-70 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- 10
La kaken avkjøles i formen i 10 minutter før den hvelves over på en rist for å avkjøles helt.
