35 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Fisketaco med Mango-Chili Salsa
80% autentisk · Fusjonskjøkken
En tropisk vri på fisketaco, med en søt og krydret mangosalsa som komplementerer den milde fisken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hvit fiskefilet (f.eks. torsk, sei)500g
- Mais tortillas8 stk
- Mango1 stk
- Rødløk1/2 stk
- Rød chili1 stk
- Koriander1/2 potte
- Lime1 stk
- Olje til steking2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Lag salsaen: finhakk mango, rødløk, rød chili og koriander. Bland sammen med saften av 1/2 lime, salt og pepper.
- 2
Krydre fisken med salt og pepper. Stek fisken i olje i en stekepanne til den er gjennomstekt og flaker seg lett. Kan også grilles.
- 3
Varm mais tortillasene.
- 4
Anrett tacoene: legg fisk i hver tortilla, topp rikelig med mangosalsa og pynt med ekstra koriander og limebåter.
