25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Falafel Miks
70% autentisk · Midtøsten-inspirert
En enklere versjon av falafel som bruker hermetiske kikerter for raskere tilberedning, men beholder de klassiske smakene. Perfekt for en rask middag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hermetiske kikerter2 bokser (ca. 800g totalt)
- Fersk persille1/2 bunt
- Løkpulver1 ts
- Hvitløkspulver1 ts
- Spisskummen1 ts
- Korianderpulver1/2 ts
- Mel2 ss
- Bakepulver1/2 ts
- Salt1/2 ts
- Svart pepper1/4 ts
- Olje til steking2 ss
Trinn
- 1
Skyll og drener de hermetiske kikertene godt.
- 2
Ha kikerter, persille, løkpulver, hvitløkspulver, spisskummen, korianderpulver, mel, bakepulver, salt og pepper i en food processor. Kjør til en grov masse.
- 3
Form blandingen til små, flate kaker.
- 4
Varm oljen i en stekepanne over middels varme. Stek falafelkakene i ca. 3-4 minutter på hver side til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 5
Server umiddelbart.
