60 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Brun Lapskaus
70% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av brun lapskaus, perfekt for en travel hverdag, men fortsatt med god smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkokt oksekjøtt (f.eks. rester)500 g
- Poteter500 g
- Gulrøtter200 g
- Kålrot200 g
- Løk1 stk
- Kjøttbuljong (terning/pulver)1 liter
- Hvetemel1 ss
- Olje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vann
Trinn
- 1
Skjær poteter, gulrøtter og kålrot i terninger. Finhakk løk.
- 2
Varm olje i en gryte. Surr løken til den er myk. Tilsett grønnsakene og hell på nok vann til å dekke. Kok til grønnsakene er nesten møre.
- 3
Rør ut hvetemel i litt kaldt vann. Tilsett kjøttbuljong og meljevningen i gryten. Kok opp.
- 4
Tilsett ferdigkokt oksekjøtt i terninger. La det hele småkoke i ca. 20-30 minutter til alt er gjennomvarmt og grønnsakene er møre.
- 5
Smak til med salt og pepper. Server varm.
