45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Saltkjøtt og Kålrotstappe
75% autentisk · Norsk
En forenklet versjon av den klassiske retten, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokt saltkjøtt og en raskere tilberedning av stappen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkokt saltkjøtt600g
- Kålrot700g
- Gulrot150g
- Melk1.5 dl
- Smør1 ss
- Saltetter smak
- Pepperetter smak
- Vannnok til koking
Trinn
- 1
Skrell og kutt kålrot og gulrot i mindre biter. Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann i ca. 15-20 minutter.
- 2
Mens grønnsakene koker, varm opp ferdigkokt saltkjøtt etter anvisning på pakken (f.eks. i mikrobølgeovn eller lettstekt i panne).
- 3
Hell av kokevannet fra grønnsakene. Tilsett melk og smør. Mos grønnsakene til en jevn stappe med en stavmikser eller potetstapper. Smak til med salt og pepper.
- 4
Skjær det ferdigkokte saltkjøttet i skiver.
- 5
Server det varme saltkjøttet med den raske kålrotstappen.
