Kylling Teriyaki med Ananas og Ingefær
60% autentisk · Asiatisk-inspirert
En kreativ vri på kylling teriyaki, med sødme fra ananas og et ekstra kick fra fersk ingefær.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllinglårfilet500g
- Fersk ananas, i biter200g
- Fersk ingefær, i tynne strimler2 cm
- Soyasaus1 dl
- Honning2 ss
- Riseddik1 ss
- Hvitløkspulver1 ts
- Olje til steking2 ss
- Bok choy200g
- Jasminris4 porsjoner
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær kyllinglårfiletene i biter. Bland soyasaus, honning, riseddik og hvitløkspulver i en bolle.
- 2
Varm olje i en stekepanne og stek kyllingbitene til de er nesten gjennomstekte. Krydre med salt og pepper.
- 3
Tilsett ananasbiter og ingefærstrimler i pannen. Stek et par minutter til ananasen begynner å karamellisere seg.
- 4
Hell sausblandingen over kyllingen og ananasen. La det småkoke til sausen tykner og dekker alt.
- 5
Kok jasminris etter anvisning på pakken.
- 6
Wok eller damp bok choy til den er mør.
- 7
Server kylling teriyaki med ananas og ingefær over jasminris, med bok choy ved siden av.
