30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Bulgogi (Pan-Stekt)
80% autentisk · Koreansk-inspirert
En forenklet versjon av bulgogi som kan lages raskt i en stekepanne, perfekt for en travel hverdag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Tynnskåret biff (f.eks. høyrygg eller bog)600g
- Ferdig bulgogi-marinade (eller enklere blanding)1/2 kopp
- Soyasaus3 ss
- Sukker1 ss
- Sesamolje1 ss
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Olje til steking1 ss
- Grønn løk, skivet (til garnityr)1 stk
- Ristede sesamfrø (til garnityr)1 ts
Trinn
- 1
Hvis du bruker ferdig marinade, hopp over neste steg.
- 2
Bland soyasaus, sukker, sesamolje og finhakket hvitløk i en bolle.
- 3
Tilsett biffskivene og bland godt. La marinere i minst 15 minutter mens du forbereder resten.
- 4
Varm olje i en stekepanne på høy varme.
- 5
Stek biffen raskt i pannen til den er gjennomstekt og lett brunet. Ikke overstek.
- 6
Pynt med skivet grønn løk og ristede sesamfrø før servering.
