Rask Smørkylling (Enkel versjon)
70% autentisk · Indisk-inspirert
En raskere og enklere versjon av den klassiske smørkyllingen, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdiglaget tikka masala-saus for å spare tid.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllingfilet500g
- Olje2 ss
- Løk, finhakket1 liten
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Fersk ingefær, revet1 ss
- Ferdiglaget Tikka Masala-saus500ml
- Matfløte100ml
- Smør2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Fersk koriander, hakket (til garnityr)en neve
Trinn
- 1
Skjær kyllingen i terninger.
- 2
Varm olje i en stekepanne. Stek kyllingen til den er gyllenbrun og nesten gjennomkokt. Ta ut av pannen og sett til side.
- 3
Tilsett litt mer olje om nødvendig. Fres finhakket løk til den er myk. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i 1 minutt til.
- 4
Hell i den ferdiglagde tikka masala-sausen og fløten. Rør godt.
- 5
Legg kyllingen tilbake i sausen. Tilsett smør. La det småkoke på svak varme i ca. 10 minutter, til kyllingen er gjennomkokt og sausen har tyknet.
- 6
Smak til med salt og pepper. Pynt med fersk koriander før servering.
